自助餐廳相信是很多人的最?lèi)?ài),那么自助餐廳裝修設(shè)計(jì),需要注意那些呢?下面為大家介紹,自助餐廳裝修設(shè)計(jì)需要注意那些問(wèn)題呢。
一、內(nèi)部空間設(shè)計(jì)風(fēng)格
1、自助餐廳的內(nèi)部空間設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)簡(jiǎn)介明快、寬敞、明亮;
2、一般情況下,用餐區(qū)的布置通常采取開(kāi)敞或半開(kāi)敞的分布格局,方便選擇食物的客戶(hù)來(lái)回走動(dòng),不會(huì)發(fā)生碰撞;
3、餐廳的通道比其他形式餐廳的通道要寬一些,如此大大加快客戶(hù)就餐的效率。
二、平面布局
在自助餐廳裝修設(shè)計(jì)的平面布局上,須注意自助餐廳與其他餐廳的區(qū)別。一般來(lái)講要設(shè)置的專(zhuān)門(mén)區(qū)域有:熟食陳列區(qū)、半成品食物陳列區(qū)、甜點(diǎn)、飲料及水果陳列區(qū)、專(zhuān)門(mén)存放碟盤(pán)餐具的自助服務(wù)臺(tái)區(qū)域等,以方便客人就餐時(shí)拿取。
三、桌椅設(shè)置
自助餐廳裝修設(shè)計(jì)的桌椅設(shè)置一般以普通坐席為主,當(dāng)然也可以根據(jù)需要設(shè)置柜臺(tái)式席位。
四、裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格
各個(gè)不同的自助餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該有自己的特色和個(gè)性。
五、餐廳裝修檔次定位
自助餐廳設(shè)計(jì)裝修的檔次定位應(yīng)根據(jù)餐廳所處地理位置及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體來(lái)設(shè)定。在合理的預(yù)算范圍內(nèi),盡量做出最合適的自助餐廳裝修設(shè)計(jì)。